ANTIPASTI - PŘEDKRMY - STARTERS

rajčata ochucená česnekem na opečeném chlebu
bruschetta with tomatoes ? Italian countryside style toast
pane casereccio cotto nel forno a legna con pomodoro fresco, aglio e olio d´oliva

rajčata, mozzarella,
tomatoes, mozzarerella
mozzarella, campana con pomodoro fresco

cuketa, lilek, žlutá paprika, rajče, mozzarella, piniové oříšky, bazalkový olej
eggplant with zucchini, mozzarella, parmesan cheese and basil oil
melanzane avvolte con ripieno di zucchine, peperoni e mozzarella

hovězí plátky svíčkové s rukolou a parmazánovými hoblinami
slices of beef tenderloin with basil, olive oil and parmesan cheese
carpaccio classico con rucola e parmiggiano a scaglie

bruschetta, parmazán, mozzarella, rajče, prosciutto, salame milano
italian pork salami, italian cheese, bruschetta
tagliere con bruschette, formaggi e salumi misti Italiani

piadina-chlebová placka s parmskou šunkou a mozzarellou
bread pancake with parma ham and mozzarella
vera piadina Romagnola con prosciuto crudo e mozzarella

prkénko s gorgonzolou, ovčím sýrem, parmazánem, mozzarellou
variation of italian cheese
formaggi misti con noci e uva di Calabria

100 g z pravé svíčkové s chlebovými topinkami a česnekem
freshly mixed, incredibly flavoured steak Tartar from beef with capers and spice
tartare di manzo classica con varie spezie e condimenti

parmská šunka se žlutým melounem
real Parma ham, cantaloupe melon

parmská šunka s bůvolí mozzarellou
real Parma ham with bufala mozzarella

kukuřičné chipsy se salsa omáčkou
tortilla with sauce
tortilla mexicana con salsa Mexican

ZUPPE - POLÉVKY - SOUPS

hovězí vývar s těstovinou tortelliny
beef bouillon with original tortellini Bologna
brodo di carne con tortellini Bolognesi

jemná rajčatová polévka
creamy tomato soup

zeleninová polévka
strong vegetable broth, parmesan
minestrone rustico di verdure

jemná cibulová polévka s krutony
soup with sweet onion served with pieces of bread
crema di cipolle dolci di Tropea con crostini di pane

silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
strong beef bouillon with lever dumpling and vegetables
brodo di carne con polpettine di carne e verdure

INSALATE - SALÁTY - SALADS

římský salát, slanina, parmazán sýr, krutony a dresink
italian salad with parmesan cheese and pieces of grilled bread
insalata Romana, pancetta, parmiggiano a scaglie e crostini di pane

with grilled chicken breast
con pollo grigliato

with grilled fresh salmon
con salmone grigliato

směs zelených salátů, sušená rajčata, zelený chřest, černé olivy, česneko-jogurtová zálivka
mix of fresh Italian salad, sun-dried Italian tomatoes, black olives, dressing

rukola, baby mozzarella, cherry rajčátka, parmazán, balsamikový ocet Modena
rucola, baby mozzarella, cherry tomatoes, parmesan and balsamic vinegar Modena
rucola, mozzarelline, pomodorini cherry, parmiggiano a scaglie, aceto balsamico di Modena

směs trhaných salátů, čerstvé zeleniny s restovaným kuřecím prsíčkem a dresingem
mixture of leaf lettuce, fresh vegetables with roasted chicken meat and dressing
insalata mista con pollo grigliato

fenykl,rukola,pomeranč,vlašské ořechy,sýr Tomino z kozího sýra a citrusová zálivka
fennel,rucola,orange,walnuts,grilled goat cheese and citrus vinaigrette
insalata mista,finocchi e formaggio tomino grigliato

restované kousky lososa na směsi míchaných salátů se srdíčky artyčoků, kousky rajčat, červené cibulky a zálivkou z balsamica
steak on the bed of mixed greens with artichoke hearts, tomatoes, red onion and balsamic vinaigrette
insalata mista, cuori di carciofini Romani, pomodorini freschi e salmone alla griglia salmon

variace zelených salátů
mix of Italian selected salads of the season
di stagione mista

míchaný salát, mozzarella, vařené cukety, mrkev, vejce, rajče, vařené brambory
mixed salad, mozzarella zucchini, carrots, eggs, tomato, boiled potatoes
misto dinsalate, mozzarella, zucchine lesse, carote, uova sode, pomodoro, patate lesse

sýr gorgonzola, parmská šunka, medový meloun, jahody a olivy, míchaný salát
gorgonzola, melon, Parma ham, fresh stawberries and olives in lettuce
insalata mista con prosciutto di Parma e gorgonzola, melone, fragole, olive

míchaný salát, krevety, olivy
insalata mista,con gamberetti grigliati e olive
mixed salad,mozzarella zucchini,carrots,eggs,tomato,boiled potatoes

PASTA - ČERSTVÉ DOMÁCÍ TĚSTOVINY - PASTA

s restovaným česnekem, feferonkami a petrželkou
garlic olive oil and hot chillies

s masovým ragů a rajčaty
beef and veal ragout with tomato sauce
spaghetti al ragu Bolognese

italská slanina, pepř, žloutek, parmazán
Italian bacon and parmesan cheese with egg

směs mořských plodů, víno, rajčata, česnek
sea food, white wine, fresh tomatoes, garlic
con frutti di mare misti

vaječné těstoviny ve tvaru dutých trubiček s krevetami, cuketou a cherry rajčátky
garganelli with shrimps and zucchini

česnek, bazalka, cherry rajčátka, mozzarella
garlic, basil, cherry tomato, mozzarella
aglio, basilico, pomodorini, mozzarella

kapary, černé olivy, červená cibulka, ančovičky, rajčata, oregáno, česnek
capers, black olives, red onion, anchovies and fresh tomato sauce
capperi, olive nere, cipolla rossa di Tropea, aciughe, pomodoro, origano, aglio tuna

těstoviny s parmskou šunkou, sušenými rajčaty, olivami a smetanou
pappardelle with Parma ham and cream

losos, chřest, česnek, žampiony a koprovosmetanová omáčka
salmon, asparagus, garlic, field mushrooms

čerstvé domácí těstoviny s italskou slaninou a hříbky zjemněné smetanou
tagliatelle with Italian bacon and mushrooms sweetened with cream

čerstvé domácí těstoviny s červenou cibulí, parmskou šunkou, hříbky a rajčátky
pasta, Parma ham, cherry tomatoes
pasta con prosciutto crudo, pomodorini freschi

rajčata, feferonka, petrželka, olivový olej, česnek
tomato sauce, chilli pepper, garlic

sušená rajčátka, česnek, rukola,cherry rajčátka
sun-dried tomatoes, garlic, rucola, tomatoes

parmská šunka, žampiony, smetana
real Parma ham and mushrooms sweetened with cream

krémová omáčka ze čtyř sýrů
creamy sauce of four types of cheese

špenát, kuřecí maso, česnek, smetana, parmazán
spinach, chicken meat, garlic, cream and parma cheese

ravioli plněné špenátem, ricottou v omáčce z másla a šalvěje
ravioli stuffed with spinach and ricotta cheese in butter-sage sauce
ravioli ripieni di ricotta e spinaci al burro fuso e salvia

masové ragů, bešamel, mozzarella
meat ragout, tomatoes and fresh herna
classiche lasagne Bolognesi con ragu di carne

brokolice, italský sýr gorgonzola a smetana
cauliflowers, gorgonzola cheese, cream

restovaný tuňák s červenou cibulí, česnekem, cherry rajčátky
roasted tuna fish with red onion, garlic, small tomatoes

cherry rajčátka s bazalkou a panenským olivovým olejem
cherry tomato, basil and extra virgin olive oil

špagety s čerstvými mušlemi
spaghetti with carpet shells

zapékané těstoviny se šunkou, salámem, vejcem, mozzarellou a růžovou omáčkou
pasta al forno con prosciutto, mozzarella, salame, uova

česnek, olivový olej extra vergine, feferonka, bazalka a cherry rajčátka
garlic, extra vergine olive oil, hot chillies, sweet basil and cherry tomatoes

čerstvé domácí těstoviny s pravou italskou klobásou, červenou cibulkou, bílým vínem a rajčatovou máčkou
tagliatelle with itaian sausage and tomato

hříbky, rajčatová omáčka a smetana
porcini mushrooms with tomato sauce and cream

pravé italské lasagne se špenátem, bešamelem a mozzarellou
spinach, mozzarella and fresh herna

RISOTTI - RÝŽE - RICE

pancetta, hříbky, cibule, parmazán
porcini mushrooms, onion, parmesan, pancetta
pancetta, porcini

mořské plody, cherry rajčátka, česnek, bílé víno
with fresh clams, mussels and cherry tomatoes

kuřecí kostky, cibule, petrželka, bazalka, žampiony, tomato, parmazán
chicken meat, onion, tomatoes, mushrooms and Parmesan cheese
staccetti di petto di pollo, cipolla, prezzemolo, funghi, pomodoro e parmiggiano

krémová omáčka ze čtyř sýrů
creamy sauce of four types of cheese

PESCE - ČERSTVÉ RYBY - FISH (200 g)

grilovaný losos podávaný s listovým špenátem
grilled salmon served with fresh leaves of spinach
salmone grigliato con spinci

ahi tuňák podávaný se dvěma omáčkami
Ahi tuna fish served with two sauces

špíz s krevetami, kalamáry a zeleninou
skewer with prawn and squids with vegetables
spieidini di gamberi e calamari con verdure

mušle s čerstvými rajčátky, vínem a česnekem
mussels with white wine, garlic and tomato soup

dva krevetové špízy ( 10 krevet na špízu ) na čerstvém salátu
two skewer with prawn and fresh vegetables

výběr mořských ryb na grilu: losos, tuňák, mečoun, calamari
mix fish grill

pražma na grilované zelenině
roasted seabream with grilled vegetable

mořský vlk s bramborovými plátky
roasted sea bass steaks, potato crisps

mečoun pečený s kapary, olivami a rajčaty
baked swordfish fillet with capres, olives and tomatoes

DĚTSKÉ MENU

s tatarskou omáčkou nebo kečupem

PIATTI DELLA TRADIZIONE CECA - KLASIKA V GUSTU - DISHES OF CZECH TRADITIONAL CUISINE

anatra arrosto, canederli di pane fatti in casa, crauti bianchi e rossi
ROAST DUCK WITH APPLES,PEARS,RED CABBAGE WITH WINE AND BREAD DUMPLINGS

excellent sirloin of beef with cranberries and bread dumplings
piatto della tradizione Ceca con filetto di manzo al forno, canederli di pane, limone mirtilli rossi, panna montana

first-rate goulash made from beef knuckles bread dumplings
gulasch di manzo della vecchia Praga, con canederli di pane e allo speck

Potato gnocchi with bacon and sauerkraut (slovakian traditional dish)

baked ribs of beef marinated in tamara served with cheese baguette, fresh vegetables
costolette di maiale arrosto servite su tagliere di legno con vari contorni e baguette di pane al formaggio fuso

roasted unboned knuckle with garlic and herbs served with baked apple, horseradish and roasted bread
stinco di maiale al forno, insalata di crauti rossi e bianchi, cren, senape

300 g full-bodied grilled neck
coppa di maiale alla griglia

polévka z brambor, zeleniny a sušených hub podávána v chlebovém bochníčku
traditional Czech potato soup served in bread loaf
zuppa tradizionale di patate con funghi servita in ciotola di pane

CARNE 200 g - MASO 200 g - MEAT 200 g

hovězí plátky s parmskou šunkou a šalvějí
beef slices with Parma ham and sage

kuřecí závitek plněný italskou slaninou a ricottou přelitý rozmarýnovo- smetanovou omáčkou
chicken fillet stuffed with Italian bacon and ricotta cheese and rosemary
involtini di pollo con pancetta affumicata e rosmarino

grilované kuřecí prsíčko s přelivem z modrého sýru
chicken brest with gorgonzola cheese sauce

vepřová kotleta na grilu s hranolkami
best of pork meat on the griil, french fries

kuřecí prso na grilu
grilled chicken brest

vepřové medailonky s hříbky, rozmarýnem, šalotkou a smetanou
pork medallions with porcini, cream, rosemary and shallot

vepřové kousky s grilovanými žampiony a pečenou bramborou s rozmarýnem a slaninou
pork slices on the grill with grilled mushroom and baked potatoes

hovězí steak z roštěnce marinovaný v BBQ omáčce
short loin cooked in the burnt pan with BBQ sauce

biftek marinovaný marsalou podávaný na listovém špenátu
beefsteak served in Marsala wine sauce with spinach leaves

biftek na grilu s omáčkou dle nabídky
beefsteak served with your choice of sauce

grilované plátky ze svíčkové na rozmarýnu s rukolou
raw slices of fillet beef steak served with rosemary and rucola

biftek na grilu se zeleným pepřem
beef steak served with green pepper sauce

grilovaný italský hovězí t-bone steak (pro 2 osoby)
grilled Italian Limousin beef t-bone steak (for 2 persons)

grilovaná směs - plátky z hovězí svíčkové, kuřecího prsíčka, vepřové panenky a italské klobásy
mix of grilled meat ? sirloin of beef, chicken brest and best of pork
misto di carne di vitello, maiale, manzo grigliata e servita al tagliere

Chef ´s tip ? hot sauce: BBQ, pepper, cheese, red wine, dijon

vepřové plátky s citrónovou omáčkou
best of pork meat with lemon sauce

hovězí plátky s pravými italskými hříbkami
beef slice with Italian mushrooms

smažený vepřový nebo kuřecí řízek
fried slice of chicken or pork

grilovaný italský hovězí t-bone steak
grilled Italian Limousin geef t-bone steak

hovězí biftek s pravými hříbky
beef steak with boletus

smažený vepřový nebo kuřecí řízek se šunkou, rajčatovou omáčkou, zapečené sýrem
fried slice of chicken or pork, Parma ham, cheese, tomato sauce

biftek na balsamicovém octě
beef steak served with balsamic vinegar

biftek rolovaný v italské slanině a rozmarýnu, grilovaná zelenina
beefsteak with italian bacon, rosemary, mix of fresh vegetable on the grill

CONTORNI - PŘÍLOHY - SIDE DISHES

French green beans
fagiolini alla pancetta

sauteed fresh leaf spinach with garlic
spinaci con aglio

steamed broccoli with butter and parmesan
broccoli al forno con parmiggiano

mix of fresh vegetable on the grill
verdura mista alla griglia

parmesan potatoes and cream
patate al forno con parmiggiano

skin-baked potatoes with herb butter
mezze patate al forno servite noc burro aromaticko fuso

French fries
patatine fritte

baquette (herb, garlic )
baguette (all´aglio o al burro aromatico)

small fresh vegetable salad
insalatina mista di stagione

roasted potatoes with rosmarin
patate al forno al rosmarino

DOLCI - DESERTY - DESSERTS

tradiční italský desert z mascarpone
real Italian speciality

dort z listového těsta prokládaný krémem

s domácí zavařeninou, se zmrzlinou a čokoládou
traditional Czech sweet with home-made jam or ice cream and chocolate
tipico dolce Ceco servito a scelta con gelato e cioccolata

citrónový sorbet

krémový čokoládový dort

salát z čerstvého ovoce s italskou domácí zmrzlinou

salát z čerstvého ovoce
fresh fruit salad

Plněné piškotové kuličky , polité hořkou čokoládou

jahodový koláč

čokoládový dort

jemný smetanový desert s vanilkou a jahodovou salsou
soft cream dessert with vaniila and strawberry salsa

tvarohový dort

Soufle s tekutou čokoládou

PIZZA (30 cm)

rozmarýn, krystal sůl, panenský olivový olej
plain pizza, rosemary, salt, extra virgin olive oil
focaccia al rosamarino e olio extra Vergile d´oliva

tomat, mozzarella, bazalka
tomato, cheese
pomodoro, mozzarella, basilico

tomat, šunka, žampiony, mozzarella
tomatoes, ham, mushrooms, mozzarella
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

tomat, mozzarella, šunka
tomato, cheese, ham
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

tomat, mozzarella, žampiony
tomato, cheese, mushrooms
pomodoro, mozzarella, funghi freschi

smetana, mozzarella, tuňák, cibule
cheese, tuna fish, onion
tonno, cipolla tomato

tomat, mozzarella, parmská šunka, rukola
mozzarella, Parma ham, rucola
pomodoro, mozzarella.prosciutto di Parma, rucola

smetana, mozzarella, slanina, vejce
mozzarella, italian pancetta, eggs
mozzarella, pancetta, uova

tomat, šunka, žampiony, artyčoky, špenát
tomato, cheese, ham, mushrooms, artichokes, spinach
pomodoro, prosciutto cotto, carciofini, spinaci

tomat, mozzarella, pikantní salám
tomato, mozzarella, Italian piquant salami
pomodoro, mozzarella, salame Calabrese piccante

tomat, mozzarella, šunka, artyčoky, olivy
tomato, mozzarella, ham, artichokes, olive
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofioni, olive

mozzarella, smetana, listový špenát, vejce, česnek
mozzarella, spinach, eggs, garlic
mozzarella, spinaci, uova, aglio

tomat, mozzarella, grilovaný lilek, cuketa, paprika, listový špenát
tomato, mozzarella, season mixed vegetables
pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchetti, peperoni, spinaci

mozzarella, kousky rajčat, bazalka
mozzarella, fresh tomato, basil
mozzarella, pomodoro fresco a pezzi, basilico

tomat, mozzarela, šunka, kukuřice
tomatoes, mozzarella, ham, corn, pancetta, parmesan
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, mais

smetana, mozzarella, čerstvá rajčata, chřest, uzený losos,
cream, mozzarella, fresh tomatoes, asparagus, smoked salmon,
mozzarella, pomodoro fresco a pezzi, asparagi, salmone affumicato,

tomat, mozzarella, kuřecí kousky, kukuřice
tomatoes, mozzarella, chicken, corn
pomodoro, mozzarella, pezzetti di pollo grigliato, mais

tomat, šunka, ananas, mozzarella
tomatoes, ham, pineapple, mozzarella
pomodoro, prosciutto cotto, ananas, mozzarella

smetana nebo tomat, mozzarella, gorgonzola, parmazán, scamorza
tomato, four kinds of cheese
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, parmiggiano, scamorza affumicata

tomat, mozzarella, cibule, uzená šunka
tomato, onion, mozzarella, Italian smoked ham
pomodoro, mozzarella, cipolla, spack Tirolese

tomat, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky
mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, tomato
pomodoro, mozzarella, funghi freschi, carciofini

tomat, mozzarella, cibule, šunka, pikantní salám
tomato, onion, mozzarella, ham, onion, Italian piquant salami
pomodoro, mozzarella, cipolla, prosciutto cotto, salame Calabrese

tomat,mozzarella, italská klobása

tomat, mozzarella, hříbky, Italská uzená šunka, parmazán
tomato, mozzarella, mushrooms, Italian speck, Parma cheese
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck, parmiggiano

TEPLÉ NÁPOJE - BEVANDE CALDE - HOT DRINKS

TOČENÉ PIVO - BIRRA - BEER

LAHVOVÉ PIVO ČERNÉ ČERNÝ KOZEL - BIRRA IN BOTTIGLIA NERA ? BLACK BEER IN BOTTLE

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE - BEVANDE NON ALCOOLICHE - ALCOHOL FREE DRINKS

APERITIVY - APERITIVI - APERITIVES

DESTILÁTY A PÁLENKY - DISTILLATI - DESTILATES

LIKÉRY - LIQUORI - LIQUEURS

WHISKEY

KOŇAKY - COGNAC